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Archive for maggio 2010

C’è chi sceglie di affrontare la grande crisi che attanaglia la nostra economia investendo sulla tradizione: è il caso di un giovane imprenditore modenese che ha deciso di rischiare e di dedicarsi alla riscoperta di un’attività antica. Riportiamo di seguito l’intervista a Romano Boni, che nei mesi scorsi ha concretizzato una sua passione inaugurando la nuova Acetaia Boni.

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